Receta de Salchichas frescas (de pollo o cerdo) con vino
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SALYMINA
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Recetas de Carnes » Cerdo y cochinillo
Tiempo de preparación10 Minutos
Tiempo de cocción10 Minutos
Receta para4 personas
Descripción de la receta salchichas frescas (de pollo o cerdo) con vino
Una rica forma de hacer salchichas frescas y muy, muy fácil, con una rica salsita de cebolla, pimiento ajo y el imprescindible vino blanco.
¿Qué ingredientes necesito para preparar salchichas frescas (de pollo o cerdo) con vino?
- 3/4 kilos de salchichas frescas
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento verde picado en trozos grandes
- 2 dientes de ajos picados
- 1/2 vaso de vino blanco
- Pimienta negra en grano
- Perejil
- 1 hojita de laurel
- Aceite
¿Cómo se prepara salchichas frescas (de pollo o cerdo) con vino?
Cuando esté pochadito todo, echa las salchichas y doralas un poco.
Añade el vino blanco y todas las especias y cuece todo hasta que el caldo esté espesito.
Cuidado, no cocer demasiado que sino quedan las salchichas duras.
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