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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deSalchichas frescas (de pollo o cerdo) con vino
Descripción de la receta Salchichas frescas (de pollo o cerdo) con vino
Una rica forma de hacer salchichas frescas y muy, muy fácil, con una rica salsita de cebolla, pimiento ajo y el imprescindible vino blanco.Recetas de Carnes » Cerdo y cochinillo
Preparación en 10 Minutos
Cocción en 10 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 20 Marzo de 2007
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Salchichas frescas (de pollo o cerdo) con vino?
- 3/4 kilos de salchichas frescas
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento verde picado en trozos grandes
- 2 dientes de ajos picados
- 1/2 vaso de vino blanco
- Pimienta negra en grano
- Perejil
- 1 hojita de laurel
- Aceite
¿Cómo se prepara Salchichas frescas (de pollo o cerdo) con vino?
Pocha la cebolla, los pimientos y los ajos en una sartén con aceite.
Cuando esté pochadito todo, echa las salchichas y doralas un poco.
Añade el vino blanco y todas las especias y cuece todo hasta que el caldo esté espesito.
Cuidado, no cocer demasiado que sino quedan las salchichas duras.
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